Medicago Sativa: alfafa, alfafa-de-flor-rosa,
alfafa verdadeira, luzerna, melga-dos-prados.
Planta nativa da Ásia Ocidental e cultivada
no sul do Brasil.
Usos: empregada na alimentação
humana, é rica em minerais, nutrientes
e proteínas, sendo indicada contra o escorbuto
e o raquitismo. É considerada adstringente,
diurética e refrescante, capaz de limpar
as toxinas dos tecidos, controlar sangramentos,
estimular o apetite e baixar os níveis
de colesterol do sangue, agindo no sistema circulatório,
urinário e influenciando o sistema hormonal
do corpo.
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